Маски для лица из сельдерея. Полезные свойства у вас всегда под рукой! Сельдерей: полезные свойства и противопоказания листьев и корня растения

Корнеплод сельдерея считают более полезным в сравнении с зеленой частью растения. Корень можно варить, жарить, тушить, мариновать, солить. В вареном виде он напоминает чем-то вареный картофель, только сильно ароматный.

В зелени и корнях сельдерея содержится витамин С, тиамин, каротин, никотиновая кислота, рибофлавин, фосфор, кальций, соли калия, цинк, магний, железо, эфирные масла. Богат сельдерей витаминами группы В (рибофлавин, тиамин), РР, витаминами Е, К, аскорбиновой кислотой и провитамином А. В нем огромное количество минеральных веществ. И в целом он обладает массой полезных свойств. Но наивысшый целебный эффект имеет сырой сельдерей.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЯ.

Корень сельдерея усиливает физическую и умственную работоспособность, повышает общий тонус организма, препятствует ожирению, оказывает антисептическое действие, а также способствует улучшению водно-солевого обмена, что важно для пожилых людей. Он полезен при болезнях желудка, заболеваниях мочевого пузыря, ревматизме, неврозах, заболеваниях печени, почек.

Сельдерей действует как мочегонное средство, из организма выводит мочевую кислоту, препятствует образованию камней в почках. В связи с этим используется для лечения и профилактики ожирения, ревматизма, подагры, отложения солей, полиартрита и при сахарном диабете.

Сок и салаты из сельдерея - это средства, которые поддерживают хорошее самочувствие, а также очищают организм от шлаков и токсинов. Оказывает обезболивающее эффект при болезненных менструациях у женщин. Сельдерей влияет благотворно на имунную систему, укрепляет кости, улучшает аппетит. Сельдерей богат селеном, поэтому его рекомендуют при заболеваниях щитовидной железы.

Корень сельдерея применяют для профилактики атеросклероза, улучшения работы сердца возвращая им эластичность, а также очищения крови, в лечении простатита. Сельдерей регулирует артериальное давление.

Сельдерей — афродизиак! Лучшее средство для быстрого пробуждени «уснувшей» половой активности у мужчин.

Поможет сельдерей и тем, кто тяжело переносит жару, достаточно будет чайной ложки, что бы легко перенести сильную летнюю духоту и жару. Сельдерей отлично снимает различные воспаления на коже. При образовании язвочки на коже, приложив помытую свежую зелень, через пару дней забудете о ней.

Полезные свойства сельдерея в рецептах

Рецепт №1. Из сельдерея самое легкое в приготовлении лекарство — это настой: залить измельченный корень сельдерея одним литром кипятка, дать настояться в течение 8 часов и процедить. Принимать 3-4 раза в день по 1-2 ст.л. Настой использовать и при почечных, и при желудочных заболеваниях.

Рецепт №2. Чуточку нужно повозиться с приготовлением, но более эффективное лекарство: измельчить около 100г сырого корня сельдерея, залить 1 литром красного вина (или крепленым или сухим), довести до кипения, но не кипятить, а как бы пропарить на водяной бане 15-20 минут. Дать настояться в течение 7-10 дней. Приготовленное лекарство выпить курсом 3-4 раза в день по 50 мл, за 30-35 минут перед приемом пищи.

Рецепт №3. Перемолоть зелень сельдерея в мясорубке и соединить с топленым сливочным маслом (по возможности домашним) — 1:1. Супер мазь, которая лечит все: раны, язвы, ожоги, гнойнички, раздражения.

Рецепт №4. При бессонице, поможет простенький рецепт: залить 3 ст.л. измельченного корня сельдерея 1 л кипячей воды. Настаивать около 8 часов, после процедить. Пить по 1 ст.л. 3 раза в день, сон будет крепким и продолжительным.

Рецепт №5. При аллергии: залить одну столовую ложку перемолотых корней сельдерея 1,5 л кипятка, укутать и настаивать 4 часа, процедить. Принимать за 30 мин. до еды 3 - 4 раза в день по столовой ложке.

Рецепт №6. При подагре и ревматизме: залить 1 ст.л. свежих корней 400 мл кипятка, укутать и настаивать 4 часа, процедить. Принимать за 30 мин. до еды 3 - 4 раза в день по 2 ст. ложки.

Рецепт №7. Приготовление отвара: залейте 20 г высушеного измельчённого сельдерея 200 мл кипятка. Через 15 минут процедите. Принимают такой отвар 3-4 раза в день по пол стакана.

Рецепт №8. Для похудения. Полезно пить людям с избыточным весом, с нарушенным обменом веществ и быстрой утомляемостью. В целях профилактики достаточно будет принимать за 30 мин. до еды 3 раза в день 1 - 2 чайных ложек сока, в общем суточном объеме до 100 мл в сутки. Сочетания следующих соков очень популярны: свекла, морковь, сельдерей (3:8:5), капуста, морковь, сельдерей (4:1:5), морковь, редька, сельдерей (8:3:5).

Рецепт №9. Для укрепления иммунитета, поможет этот коктейль: 2ст.л. сока молодой крапивы, 2ст.л. сока сельдерея, 1ч.л. меда, развести 100 мл минеральной не газированной. Пить перед едой по утрам, в течение недели.

Рецепт №10. Длительным употреблением свежевыжатого сока из корня сельдерея можно победить некоторые формы псориаза, аллергическую крапивницу, дерматиты, диатез, малярию, сахарный диабет. При этих заболеваниях следует принимать 3 раза в день за 20 - 30 мин. до еды. по 1ч.л. сока.

СЕЛЬДЕРЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

Корень сельдерея дает возможность похудеть и замедляет процесс старения, так как содержит набор полезных веществ обеспечивающих стабильность работы клеток в организме. От сельдерея не возможно поправиться, он содержит мало калорий и много клетчатки, что приглушает естественным образом чувство голода. Сельдерей очень полезен для волос, кожи и глаз.

Разгрузочно-очищающий день:

Завтрак - 1 стакан кефира с 1ч.л. меда, и 1ст.л. сока сельдерея плюс сухое печенье.

Обед - 150гр овсяной каши, салат из свежих овощей с добавлением сельдерея, кусочек ржаного хлеба.

Полдник - яблоки.

Ужин - 100гр запеченной рыбы с лимоном, сельдереем и зеленью, тушенные овощи с сельдереем.

СЕЛЬДЕРЕЙ — ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ В ПРИМЕНЕНИИ:

1-* после 6 месячного срока беременности противопоказано все препараты на основе сельдерея.

2-* женщинам кормящим грудью, сельдерей снижает выработку молока.

3-* с большой осторожностью применять людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

И растений, чьи уникальные возможности проверены временем. К их числу можно смело отнести сельдерей. Маски для лица с сельдереем оценили еще древнегреческие красавицы, так как они помогали продлить молодость.

Какой бы разновидности данного растения вы не отдали предпочтение, вы, в любом случае, получите возможность ощутить действие целого комплекса витаминов (А, С, К, Е, В1, В2, В3, В5 и В6, U и РР), микроэлементов (кальций, железо, магний, калий, цинк и селен), клетчатки и эфирных масел. Пользу сельдерея для кожи невозможно переоценить, ведь он способствует скорейшей регенерации клеток, а также способен успокоить раздражение.

Итак, чтобы использовать весь витаминный комплекс данного продукта, измельчите 1 ст.л. тертых стеблей растения и смешайте кашицу с? столовой ложки тертой морковки и? столовой ложки измельченной петрушки. Добавьте в полученную смесь 2 ст.л. кефира или нежирного йогурта, а также 1 яичный желток. Размешайте все ингредиенты тщательным образом и нанесите на четверть часа. После применения смойте массу сначала теплой, а затем прохладной кипяченой водой.

Отбеливающая маска из сельдерея

Если вы хотите отбелить веснушки или избавиться от пигментных пятен, тщательно смешайте 2 ч.л. ложки измельченного основного ингредиента с 1 ч.л. сметаны и? ч.л. лимонного сока. Нанесите состав тонким слоем и оставьте на 10-15 минут. Если у вас очень чувствительны тип, откажитесь от добавления лимонного сока из-за возможности возникновения негативной реакции на его воздействие.

Если же вы просто хотите улучшить цвет комбинированной или жирной кожи, вам лучше отдать предпочтение другому варианту.

Залейте стаканом кипятка 1 ст.л. сухого тысячелетника и поставьте в темное место на два часа. Отожмите две ст.л. сока из свежих стеблей и разбавьте его 50 гр. настоя тысячелетника, а также 1 ст.л. огуречного и морковного сока. Протирайте лицо таким настоем два раза в день: утром и вечером. Ознакомьтесь с остальными масками для лица .

Сельдерей для очищения кожи

Способ 1. Приготовьте крепкий настой из окопника лекарственного (2 ст.л. окопника лекарственного + 1 стакан кипятка). Процедите его, и в 100 мл. настоя добавьте 2 ст.л. сока из листьев и стеблей главного составляющего и 1 ст.л. свежего . Протирайте кожу вечером и утром.

Способ 2. Ингредиенты:

1 стебель;
2 ст.л. высушенной мяты;
2 ст.л. сахара;
2 ч.л. соды;
? стакана овсяных хлопьев;
? стакана молока;
1 ст.л. миндального масла;
? стакана оливкового масла.

Измельчите основной ингредиент, а потом смешайте его с овсянкой, содой, сахаром и мятой. Добавьте миндальное и оливковое масло и молоко. Тщательно перемешайте все составляющие. Круговыми движениями осторожно нанесите тонкий слой и оставьте на 1 минуту. Потом нанесите оставшуюся смесь и подождите 20 минут. Смойте все прохладной водой.

Восстанавливающая маска для лица с сельдереем

Чтобы восстановить кожу, смешайте 1 ст.л. меда и несколько капель эфирного масла сельдерея. Нанесите массу и подождите 20 минут. Смойте все теплой водой.

Если у вас нет эфирного масла, можно заменить его отваром из главного ингредиента. Залейте 300 гр. продукта? литра воды, прокипятите и процедите. Затем смешайте 1 ст.л. меда с таким же количеством отвара и нанесите на 20 минут. Смойте все теплой водой.

Применяя смеси правильно, вы легко сможете достигнуть желаемых результатов. Уже после нескольких процедур вы почувствуете разницу. Попробуйте, и вы не пожалеете.

В статье обсуждаем сельдерей — полезные свойства и противопоказания к применению растения. Вы узнаете химический состав овоща, чем он полезен. Мы перечислим виды сельдерея и разберем их отличительные особенности. Расскажем, на что похож вкус сельдерея, и какими лечебными свойствами обладает растение.

Вот как выглядит сельдерей:

Внешний вид (фото) сельдерея

Сельдерей — травянистое растение семейства Зонтичные (лат. Apiaceae). Латинское название — Apium. Это растение культивируют как овощную культуру.

Сельдерей вырастает в высоту до 1 метра. В первый год развивается корневая система и листья. На второй год растение зацветает.

Сельдерей — влаголюбивое и морозостойкое растение. Его культивируют даже в северных районах страны.

Сельдерей получил широкое применение в кулинарии. В пищу употребляют корнеплод, стебли и листья растения. Их добавляют в салаты, основные блюда, соусы, напитки. Корень и семена сельдерея используют в сушеном виде в качестве приправы.

Полезные свойства сельдерея

Благодаря насыщенному составу овощ оказывает общеукрепляющее действие на весь организм . Разберем подробнее полезные свойства растения и перечислим, от чего помогает сельдерей.

Сельдерей используют в медицине в качестве мочегонного средства. Растение так и называют сельдерей мочегонный. Овощ полезен при заболеваниях почек, желчного пузыря и остеопорозе. Он нормализует водно-солевой обмен в организме.

Польза сельдерея для печени и органов ЖКТ - растение нормализует пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит.

Его используют для лечения заболеваний нервной системы. Сельдерей оказывает успокаивающее действие.

Овощ благотворно действует на сердечно-сосудистую систему. Сельдерей нормализует артериальное давление, повышает уровень гемоглобина в крови и оказывает противоотечное действие.

Подробнее о полезных свойствах растения читайте в статье польза и вред сельдерея.

Что содержится в сельдерее

Полезность сельдерея заключается в его составе. Рассмотрим подробнее, что содержится в сельдерее:

соль;
сахара;
эфирное масло;
сырой белок;
аскорбиновая кислота;
флавоноиды;
фуранокумарины;
щавелевая кислота;
витамин А;
витамины группы В;
витамин Е;
витамин К;
пурины;
пектины;
калий;
фосфор;
кальций;
железо;
магний;
натрий;
органические кислоты.

Мы рассказали, чем богат сельдерей, теперь давайте разберемся, чем полезен сельдерей для организма.

Польза сельдерея для организма

Сельдерей оказывает общеукрепляющее действие на организм, нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем . Рассмотрим полезные свойства листьев сельдерея и противопоказания к их употреблению.

В листьях и стеблях растения содержатся противораковые вещества, которые предотвращают развитие онкологических заболеваний. Они особенно полезны для курильщиков, так как разрушают канцерогены табачного дыма. Вот так выглядит сельдерей стеблевой на фото:

Внешний вид (фото) стеблевого сельдерея

В листовой части растения находится большое количество каротина и витамина Е, которые полезны для зрения, кожи, волос и ногтей. Сок из сельдерея используют в качестве витаминного средства.

Растение полезно для мужчин, оно содержит андростерон — гормон, который повышает потенцию. Листья сельдерея используют для профилактики простатита.

Несмотря на массу полезных свойств, зелень не рекомендуют употреблять при наличии камней в почках. Растительный сок способен спровоцировать их движение, что приведет к хирургическому вмешательству.

Чем полезен корень сельдерея для женщин

Представительницы прекрасного пола, которые следят за фигурой, часто подсчитывают съеденные калории. Сельдерей идеально подходит для диетического питания. Растение содержит всего 16 ккал на 100 гр. Разберем, чем еще полезен корень сельдерея для женщин.

Полезные свойства и противопоказания корня сельдерея заключены в его составе. Корнеплод содержит комплекс витаминов и минералов, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Растение нормализует гормональный фон, устраняет резкие перепады настроения при ПМС и болевой синдром во время критических дней.

Корень сельдерея содержит апиол, который усиливает менструальные выделения. Поэтому его нельзя употреблять при обильных месячных. По этой же причине растение не рекомендуют употреблять на третьем триместре беременности, чтобы не спровоцировать преждевременные роды.

Подробнее о пользе сельдерея вы узнаете в следующем видео:

Какой бывает сельдерей

Род Сельдерей объединяет 17 видов растений. В качестве овощной культуры культивируют только сельдерей пахучий или сельдерей культурный (лат. Apium graveolens). Этот вид имеет свои подвиды. Рассмотрим, какой бывает сельдерей.

Разновидности сельдерея пахучего:

листовой — вид с развитой розеткой мелких листьев на длинных стеблях;
корневой — разновидность растения с крупным мясистым корнем, массой до 1,5 кг, практически без стеблей;
черешковый — этот вид отличают утолщенные черешки длиной до 30 см и слаборазвитая корневая система.

От части растения и его разновидности зависит, какой сельдерей на вкус. Например, вареный корень сельдерея по вкусу похож на картофель, а свежие листья и черешки имеют пряный, сладковато-горький вкус.

Черешковый сельдерей — самый популярный вид растения. Посмотрите, как выглядит сельдерей черешковый на фото:

Внешний вид (фото) черешкового сельдерея

Черешковый вид бывает белого и зеленого цвета. Оттенок зависит от способа произрастания. Белый цвет растение получает, если черешки окучить землей. Вкус зеленого стебля более резкий и терпкий, белый — более мягкий и нежный.

Лечебные свойства сельдерея

Сельдерей лечебные свойства:

укрепляет иммунитет;
устраняет патологии сердечно-сосудистой системы;
успокаивает нервную систему;
нормализует систему пищеварения;
устраняет боль в суставах;
предотвращает развитие гнилостных процессов в кишечнике;
устраняет воспаление и боль при пиелонефрите, цистите, язве и гастрите.

Из сельдерея готовят настои и отвары. Рассмотрим рецепты этих лечебных средств, которые можно приготовить в домашних условиях.

Для приготовления настоя из сельдерея используют свежие корни или семена растения. Настаивают напиток в стеклянной или эмалированной емкости. Не рекомендуем использовать металлическую посуду, так как при взаимодействии с ней сельдерей теряет полезные свойства.

Ингредиенты :

Свежие корни сельдерея — 20 гр.
Вода — 400 мл.

Как приготовить : Нарежьте корень сельдерея на кусочки, засыпьте их в термос, залейте кипятком и настаивайте в течение 4 часов под плотно закрытой крышкой.

Как использовать : Принимайте по 2 столовые ложки настоя 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Результат : Настой устраняет боль и воспаление при ревматизме и подагре.

При приготовлении отвара из сельдерея следует придерживаться правила — нельзя доводить напиток до кипения. При температуре выше 90 градусов разрушаются полезные вещества.

Ингредиенты :

Корни сельдерея — 20 гр.
Вода — 400 мл.

Как приготовить : Измельчите корни сельдерея, залейте их водой, поставьте на водяную баню и томите под крышкой в течение 5 минут, не доводя до кипения. Снимите с огня, накройте полотенцем и настаивайте в течение 8 часов.

Как использовать : Принимайте по 2 столовые ложки 3 раза в сутки до приема пищи.

Результат : Отвар применяют при гастрите и язве желудка. Средство снимает воспаление и быстро обезболивает.

Противопоказания

Сельдерей употребляют с осторожностью при камнях в почках, так как он провоцирует их движение. При повышенной кислотности желудочного сока овощ можно употреблять только в качестве приправы, так как свежее растение усиливает ее.

Противопоказания к употреблению сельдерея:

тромбофлебит;
холецистит;
маточные кровотечения;
варикоз;
панкреатит;
заболевания щитовидной железы;
обострения язвы желудка или кишечника.

Что запомнить

Сельдерей широко используют не только в кулинарии, но и в народной медицине.
Растение оказывает общеукрепляющее действие на организм, нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем.
Несмотря на обширный список полезных действий, овощ имеет ряд противопоказаний. Ознакомьтесь с ними перед употреблением растения.

Зеленая косметика из сельдерея оказывает позитивное действие на сухую и нормальную кожу лица. Высокое содержание в сельдерее витамина А и витаминов группы В сделало этот овощ не только незаменимым на кухне, но и весьма эффективным при уходе за различными типами кожи.

Столовую ложку мелко перетертых стеблей сельдерея смешиваем в равном количестве с овсяными хлопьями (хлопья желательно тоже чуть измельчить). В полученную смесь добавляем 4 столовой ложки теплого молока и по одной чайной ложке сливок и растительного масла. Полученную массу наносим густым слоем на лицо примерно на 15 минут. Смываем маску с помощью теплой воды.

* * * *Для комбинированной кожи отлично подойдет витаминная маска из сельдерея с тонизирующим эффектом. По половине столовой ложки тертой морковки и листьев петрушки смешиваем с 1 столовой ложкой измельченных стеблей сельдерея. В полученную массу добавляем 1 взбитый яичный желток и 2 столовые ложки кефира (кефир можно также заменить йогуртом). Готовую смесь наносим на лицо, примерно на 15 минут. С помощью чередования теплой и холодной воды смываем маску.

Не менее эффективный рецепт маски из сельдерея для комбинированной кожи. 2 столовые ложки измельченных стеблей сельдерея заливаем 150 г пива и кипятим около 5-ти минут. Когда отвар остынет, добавляем 1 чайную ложку сока лимона с 1 столовой ложкой сметаны. На 15 минут наносим маску и смываем водой комнатной температуры.

* * * *Отлично справится с проблемами поможет лосьон для жирной кожи, приготовленный на основе сельдерея. 2 столовые ложки цветков окопника лекарственного заливаем стаканом горячей воды и настаиваем до полного охлаждения. Далее нам потребуются 2 столовые ложки сока, полученного из листьев сельдерея и одна столовая ложка лимонного сока, которые добавляем остывший настой. Готовым лосьоном протираем кожу лица два раза в день.

Очистить и освежить сухую кожу лица поможет следующий рецепт зеленой косметики. Нам потребуется по одной столовой ложке смеси сухих трав: сельдерей, петрушка, укроп, мята, шалфей, душица, лаванда и чабрец. Все ингредиенты тщательно измельчаем с помощью кофемолки. Готовую смесь перемешиваем с 3-мя столовыми ложками оливкового масла. Массажными движениями наносим массу на кожу лица на 10 мин. Смываем теплой водой.

* * * *С помощью сельдерея и других сухих трав можно приготовить очищающую маску также и для жирной кожи лица. Нам потребуются следующие ингредиенты: сельдерей, шалфей, ромашка, календула, щавель, петрушка, укроп (всего по 1 чайной ложке). Заливаем травы стаканом кипятка и настаиваем около часа. 2столовые ложки процеженной смеси взбиваем с одним белком. Наносите на кожу в два слоя: когда подсушится первый, наносите второй на 15 минут. Смыть водой комнатной температуры.

Отличный питательный эффект дает маска из сельдерея для ухода за сухой кожей лица. Нам потребуются: 1 столовая ложка тертого корня сельдерея, столовая ложка творога и три столовых ложки разогретого молока. Все составляющие тщательно перемешиваем и полученную маску оставляем на 15 минут. Смыть теплой водой. Еще лучшего результата для увядающей кожи можно достичь добавив в смесь 1 чайную ложку меда.

* * * *Придать коже молодость и упругость поможет маска-скраб при увядающей кожи. С помощью кофемолки измельчаем в равных количествах корень сельдерея, кинзу, имбирь и мускатный орех. Размешиваем смесь с 1 чайной ложкой корицы и одной столовой растопленного меда. Наносить скраб на влажную кожу лица массажными движениями в течении 2-х минут. Смыть теплой водой.

Улучшить цвет жирной или комбинированной кожи и придать ей матовость поможет рецепт на основе сельдерея и тысячелетника. Одну столовую ложку сухого тысячелетника заливаем стаканом кипятка и настаиваем около полутора часа. Из свежих стеблей сельдерея отжимаем 2 столовые ложки сока и разбавляем с 50 г настоя тысячелетника, столовой ложкой морковного и огуречного сока. Протирать лицо таким тоником нужно каждый день.

* * * *Не сложный в приготовлении следующий рецепт тоника окажет благотворное влияние на любой тип кожи. Измельченный пучок листьев сельдерея заливаем стаканом кипяченной горячей воды и настаиваем 3 часа. Процеженным настоем протираем кожу лица два раза в день. Также для большего тонизирующего эффекта, тоник можно заморозить и протирать кожу кусочками льда.

2017-12-23T01:55:06+00:00 admin Полезные советы

Зеленая косметика из сельдерея оказывает позитивное действие на сухую и нормальную кожу лица. Высокое содержание в сельдерее витамина А и витаминов группы В сделало этот овощ не только незаменимым на кухне, но и весьма эффективным при уходе за различными типами кожи. Столовую ложку мелко перетертых стеблей сельдерея смешиваем в равном...

[email protected] Administrator Цветик-семицветик

Related Categorized Posts

«Больше гуляй на солнце, запасайся витамином D», - эту фразу мы с детства слышим от родителей. Несмотря на это, врачи отмечают недостаток витамина D у 60-80 % жителей центральной части…

Твоя уверенность в себе - это главный залог успеха. Самый важный человек в твоей жизни - это ты сама. И ты должна себе нравиться. Если в последнее время ты ощущаешь,…

Самые популярные приправы для первых и вторых блюд, даже для десертов - это соль и перец. Несмотря на то что солонка и перечница стоят бок о бок на кухонном столе,…

Что мы знаем о сельдерее, кроме того, что это особенный продукт для мужчин? Оказывается, для женщин он имеет не меньшее значение, но слегка в другой области. Хотите знать, зачем нам обязательно нужно употреблять сельдерей? Читайте...

Сельдерей – это полностью съедобный овощ. В пищу можно употреблять все его части: корень, стебли, черешки, листья. Сельдерей имеет пряный аромат и легкий ореховый привкус, он широко применяется в кулинарии и фармакологии. В природе практически нет альтернатив сельдерею благодаря уникальным веществам, входящим в его состав. Иногда его даже ставят на один уровень с целебными свойствами женьшеня. В корнеплодах и листьях растения содержатся ценные аминокислоты: каротин, аспарагин, никотиновая кислота, тирозин, эфирные масла и микроэлементы. Сельдерей также богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е и аскорбиновую кислоту. СОК ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Достоинство сельдерея заключается в том, что он не требует особого режима и не накладывает ограничений на количество съеденного. Благодаря пряному вкусу этого растения, придающему пикантный оттенок всем салатам и овощным блюдам, такая диета не покажется пресной и скучной.

Самое главное свойство сельдерея для похудения – способность выводить из организма вредные вещества. Кроме того, флавоноиды, присутствующие в большом количестве в этом растении, нормализуют окислительно-восстановительные процессы, что влечет улучшение функционирования всего организма. Есть сведения о способности сельдерея выводить радиоактивные элементы из тканей.
Приготовление сока сельдерея

Проще всего воспользоваться соковыжималкой и выпивать сок немедленно после получения. Однако, учитывая малое количества сока, необходимое для одного приема, разумнее использовать терку и выжать сок через металлическую сетку или марлю.

Противопоказания

Как надо пить сок сельдерея

Если за полчаса перед едой принять 2-3 ч. ложки сока из сельдерея, - заметно улучшится процесс пищеварения. Этот же рецепт рекомендуется при желании избавиться от нескольких лишних килограммов. Не соблюдая каких-либо диет, можно слегка сбавить свой вес в течение нескольких недель, принимая ежедневно по нескольку ложек сока сельдерея до еды.

Жаркую сухую погоду вы легче перенесете, если утром выпьете рюмку свежего сока сельдерея и повторите прием днем, между принятиями пищи. Это приведет в норму температуру тела, вы почувствуете себя превосходно.

Используя сок сельдерея с целью похудения, можете проявить творческий подход, и комбинировать его с другими соками, как овощными, так и фруктовыми. При этом лишь старайтесь не сочетать его с теми соками, которые имеют похожие свойства, дабы не получить излишне сильный эффект и нежелательные реакции организма.
Популярны, например, такие сочетания: сок сельдерея, свеклы, моркови (5:3:8); сельдерея, капусты, моркови (5:4:1); сельдерея, моркови, редьки (5:8:3).

Смеси сока из сельдерея и других соков весьма полезны и часто дают феноменальные результаты при авитаминозах и других недугах.
К примеру, при нервных расстройствах в результате дегенерации нервных оболочек, употребление смеси соков сельдерея и моркови поможет их восстановлению.

И напоследок - рецепт «напитка любви». Этот напиток употребляли еще в античные времена, чтобы придать свежесть и яркость своей внешности.
100 грамм сока сельдерея смешивали с 25 граммами яблочного сока, либо 50 граммами сока груши, либо с 1 столовой ложкой яблочного уксуса.
Такой коктейль поднимает общий тонус и усиливает потенцию.
Польза сельдерея для здоровья:

Обладает противоаллергическими, слабительными, антисептическими и поднимающими тонус свойствами;
- благодаря содержанию витамина С, восстанавливает кровообращение, приводит в норму давление;
- железо, магний и кальций в составе улучшают иммунную систему;
- сельдерей повышает уровень гемоглобина в крови и обладает противотечным действием;
- улучшает память, защищает от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера);
- благоприятно влияет на нервную систему, уменьшает содержание «гормона стресса»;
- лечит нарушения обмена веществ;
- лутеолин в составе сельдерея оказывает максимальный противовоспалительный эффект и способствует омоложению организма;
- сельдерей содержит фталиды и полиацетилены – вещества, способные обезвреживать канцерогены;
- корень сельдерея представляет собой сильный афродизиак, используется для повышения потенции (кстати возбуждающе он действует не только на мужчин);
- сельдерей помогает женщинам при болезненных менструациях и климаксе. Сельдерей для похудения Сельдерей – является одним из суперпродуктов для похудения. Он содержит всего 16 ккал на 100 г, а самое главное - при его переваривании энергии тратится в несколько раз больше, чем приобретается. В состав сельдерея также входит диетическая клетчатка, поэтому его можно есть столько, сколько душа пожелает. На основе этого растения существует множество диет и разгрузочных дней.
Полезные свойства для красоты:

Он помогает избавиться от шлаков и токсинов, тем самым поддерживая хорошее состояние кожи;
- улучшает внешний вид зубов и ногтей;
- сельдерей является антиоксидантом, он борется со свободными радикалами и замедляет старение организма;
- сок сельдерея активно использую в косметологии в качестве противовоспалительного и антиугревого средства.

Рецепты для красоты:

1. Очищающая маска для жирной кожи.
Возьмите по 1 ч. л. высушенных листьев сельдерея, щавеля, укропа и петрушки, а так же сухие цветы шалфея, ромашки и календулы, залейте их одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться в течении 60 минут. Для приготовления маски используется только жидкая часть настоя (2 ст. ложки), добавьте к ней один взбитый белок. Смешайте продукты до однородной массы и нанесите на лицо тонким слоем. Подождите, пока он полностью высохнет и нанесите еще один слой. Выдержите маску на лице 15 минут и смойте прохладной водой.

2. Омолаживающая маска.
Измельчите листья и стебли сельдерея (2 ст. л.), добавьте 150 гр молока и доведите смесь до кипения. Остудите отвар и процедите. Отцеженный сельдерей нанесите на лицо. Подождите 15 минут, а затем смойте прохладной водой.

3. Питательная маска для сухой кожи.
Измельчите корень сельдерея (1 ст. л.), добавьте творог высокой жирности (1 ст. л.) и подогретое молоко (3 ст. л.). Все компоненты тщательно разотрите до однородной массы и нанесите на 15 минут на очищенную кожу лица и шеи. Смойте маску теплой водой.

4. Тонизирующий косметический лед.
Один пучок зелени сельдерея мелко нарежьте, залейте стаканом крутого кипятка. Оставьте на три часа, плотно накрыв крышкой. Процедите и заморозьте его в формочках для льда. Каждое утро льдом из сельдерея протирайте очищенную кожу лица и шеи.

5. Скраб для усталой кожи.
Смешайте по 1 ч. л. измельченного в муку сухого корня сельдерея, кинзы, тертого имбиря и мускатного ореха. К полученной массе добавьте ½ ч. л. корицы и 1 ч. л. меда. Тщательно размешанную смесь нанесите на влажную кожу и массируйте в течении 2-3 минут, смойте водой комнатной температуры.
Противопоказания к потреблению сельдерея: язва, гастрит, повышенная кислотность желудка, тромбофлебит, варикоз, беременность и период кормления.

Интересные факты о сельдерее:

1. В двух тоненьких стеблях сельдерея содержится 15% суточной дозы витаминов А и С. А в двух столовых ложках растения - больше 150% суточной дозы витаминов, которая рекомендуется для употребления.
2. Сельдерей – спаситель для курящих женщин. Он способствует выведению токсинов, а также нейтрализует канцерогены, содержащиеся сигаретном дыме. Если вы курите, сельдерей для вас обязателен к употреблению.
3. В состав сельдерея присутствуют ценные флавониды, которые нужны для профилактики онкологических заболеваний. Сельдерей – один из самых эффективных продуктов для поддержания здоровья раковых больных.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью