Что делать, если ребенок не любит овощи. Как приучить ребенка есть овощи

Лето — сезон ягод, молодых овощей и сочных фруктов, но ваш ребенок отказывается все это есть? Вы не одиноки: множество родителей сталкиваются с нелюбовью детей к полезным плодам. Потому и существуют родительские хитрости, которые помогут со временем приучить ребенка есть овощи и фрукты. Попробуйте: наверняка что-то сработает!

Фрукты

Детям полезно есть фрукты даже в промежутках между приемами пищи. Это необходимо их растущему организму, улучшает внимание и помогает развитию. Вот несколько простых способов приучить ребенка есть больше фруктов.

Покупайте фрукты. Всегда держите дома запас фруктов! Дети любят перекусывать между основными приемами пищи, причем едят они то, что попадается им под руку. Если на кухне им подвернутся чипсы, то они будут есть чипсы. Если найдут фрукты, будут есть фрукты. Виноград, мандарины, бананы и яблоки дети выбирают чаще всего, потому что эти фрукты удобны: их легко взять и унести с собой.

Поставьте на виду вазу с фруктами. Итак, покупайте виноград, мандарины, бананы и яблоки, а также другие сезонные фрукты и ягоды, выкладывайте их в вазу и оставляйте ее в доступном для ребенка месте, чтобы он всегда мог взять фрукты, когда голоден. В идеале ваза должна стоять на виду, в том месте, мимо которого ребенок регулярно проходит и куда ему легко дотянуться.

Перекусы между едой — не такая уж хорошая привычка, но фрукты между приемами пищи полезны для здоровья, и фруктовая ваза на видном месте — хороший способ приучить ребенка «правильно» перекусывать, когда он голоден.

Используйте «бездумную» еду с пользой. Попробуйте дать ребенку миску с нарезанными фруктами, когда он смотрит телевизор. Скорее всего, ваш ребенок сметет с тарелки все и даже не заметит. Люди склонны к «бездумной» еде, когда они едят что-то, не осознавая, что делают. Это может привести к перееданию. Но в случае с детьми «бездумную» еду можно использовать в благих целях. Давать им тарелку с фруктами, пока их внимание занято телевизором или компьютерной игрой, — хороший способ оздоровить их питание.

Сделайте фрукты десертом. Старайтесь не заканчивать десертом каждый прием пищи, но иногда, примерно два раза в неделю, устраивайте особое пиршество со сладким. И лучше, чтобы это сладкое было фруктовым: фруктовый крамбл или торт, фрукты с кремом или йогуртом, ну или просто нарезанный ананас или манго. Только постарайтесь сделать это блюдо красивым и изысканным, чтобы фрукты воспринимались как лакомство.

Давайте фрукты с собой. Если ваш ребенок берет с собой в школу упакованный обед или завтрак, обязательно кладите ему в пакет немного фруктов. Проще всего положить виноград в небольшой коробочке, мандарин, яблоко или банан. Даже если ребенок не будет съедать их каждый день, у него в голове отложится: на обед обязательно должны быть фрукты.

Овощи

Вот несколько способов, как убедить детей есть больше овощей.

Покупайте овощи. Вы, а не дети отвечаете в семье за финансы, покупку продуктов и приготовление еды. Поэтому каждый раз покупайте овощи, все время держите их дома и кормите ими ребенка. Если не предлагать ему овощные блюда, то он и не полюбит их.

Всегда держите в морозилке запасы замороженного горошка, стручковой фасоли и брокколи, а в холодильнике — огурцы, морковь и помидоры. Мои дети, например, предпочитают именно эти овощи и охотно их едят. Если хотите ввести в детский рацион новый овощ, предложите его вместе с той едой, которую ребенок уже знает и любит. Это поможет ребенку побороть недоверие к новому продукту и, возможно, подтолкнет его попробовать незнакомое.

Проявляйте настойчивость. Обязательно дополняйте каждый прием пищи овощами. Даже если ребенок отказывается от овощей, проявляйте настойчивость и продолжайте предлагать их ребенку. В конце концов, он сдастся и станет есть их. А со временем ему даже начнет казаться, что в блюде чего-то не хватает, если там не будет овощей. Когда ребенок говорит: «Я не люблю брокколи», все равно кладите кусочек ему на тарелку. Рано или поздно он этот кусочек съест.

Будьте хорошим образцом для подражания. Ешьте вместе с ребенком и обязательно говорите во время обеда, как вам нравятся овощи, насколько они вкусные. Вместо фразы: «Ешь фасоль, она полезна для здоровья» скажите: «Положить тебе фасоли? Попробуй, какая она сочная». Сядьте вместе с ребенком за стол и с удовольствием съешьте свою порцию фасоли.

Давайте сырые овощи. Многим детям нравятся хрустящие овощи. Поэтому давайте им сырую морковь или перец, даже если сами едите их приготовленными.

Сделайте овощи лакомством. Миска с замороженным горошком вполне подходит для «бездумной» еды перед телевизором. Если вы дадите ее ребенку со словами: «Эта вкуснятина для тебя, держи», он воспримет замороженный горошек как лакомство и съест его, не задумываясь.

Маскируйте овощи. Многие мамы «прячут» овощи в аппетитных блюдах, и дети съедают их, не замечая подвоха. Готовьте соусы на томатной основе, добавляйте тертую морковь в соус болоньезе, а мелко нарезанный лук и перец — в пастуший пирог и т.д.

Используйте влияние сверстников. Когда ваш сын или дочь собираются в гости к другу, никогда не говорите его родителям: «Мой ребенок не любит то-то и то-то». Наоборот, если его мама спросит: «Что ест ваш ребенок?», отвечайте: «Все, что дадут». Дети, которые категорически отказываются от цветной капусты, брокколи или фасоли дома, в гостях могут есть их с удовольствием. Точно так же, когда вы приглашаете к себе друзей своего ребенка, давайте всем детям одинаковую еду. Вы можете воспользоваться случаем и приготовить еду, которую ваш ребенок обычно не любит. Увидев, что его друзьям она нравится, ваш сын или дочь, скорее всего, присоединится к ним.

Пусть он выберет сам. Если вы берете ребенка в магазин за покупками, позвольте ему самому выбрать овощ, который он хочет попробовать. Пусть это станет развлечением для ребенка. Потом приготовьте из нового овоща что-нибудь вкусненькое — причем это лучше сделать вместе — и ребенок наверняка согласится попробовать то, что получилось: ведь он сам выбрал этот овощ.

Используйте момент, когда ребенок голоден. Перед ужином мои дети становятся «магнитами на холодильник» и начинают рыскать по кухне в поисках, чем бы перекусить. Воспользуйтесь этим моментом и дайте им миску с замороженным горошком или сырую морковку.

Купить эту книгу

Обсуждение

Хорошие советы, моя сестра по ним и начала приучать малышку к овощам. А лично у нас проблем никаких не было. Дочка просто обожает свежие овощи и фрукты.

Комментировать статью "Как приучить ребенка есть овощи и фрукты: 14 советов"

Просто запомнить что есть фрукт и что есть овощь не может.Презентации на эту тему не помогли. А я так вообще "не знала, не знала и забыла" :о) Тут (в штатах), по-моему, детей учат, что с семенами фрукты, без - овощи.

Обсуждение

Прочитал сыну,а он говорит-а, что курица то-же овощ?

26.10.2017 06:32:14, Васильев Р.Ш.

С точки зрения ботаники, фрукт, то что с семечками (косточками), а овощ - без. Есть еще классификация с точки зрения кулинарии, тогда много фруктов считается овощами (огурцы, кабачки, помидоры и т.п.)

Продуктивный день, полный событий и позитивных эмоций, начинается с плотного завтрака. Однако многих детей очень сложно убедить в пользе первого приема пищи и уговорить поесть хотя бы немного. Как же заинтересовать ребенка, чтобы привычка завтракать закрепилась с раннего возраста? Мы подобрали пять способов сделать утреннюю трапезу по-настоящему приятной и увлекательной для маленьких принцесс и супергероев. Завтракать всей семьей Ребенок подражает не только любимым персонажам из...

Решила сегодня по следам вчерашне-позавчерашних тем Хорошей и Челюсти попробовать "прожить" на 1250 наличных в кошельке и древние остатки в холодильнике, среди коих: грамм 200 карпаччи (или гаспаччи, мясо сыровяленое кароч), два небольших кусочка сыра - императорский Ичалка и остатки санкционного, купленного ДО начала действия закона об уничтожении грюйера, 6 яиц, 1 филе трески, 3 болгарских перца, крымский лук, чеснок дачный, манаез, картошка, пара свекол и 1 лимон. Оплатила карточкой корм...

Обсуждение

неплохо так получилось. класс!

Причем, если молочное и индейку брать не у фермеров, еще экономнее выйдет. Но! Есть большое но. дешевые (до 50 руб) овощи скоро, очень скоро закончатся. Молочка и яйца взлетит, колбасные уже улетели. останутся бюджетные крупы и макароны.

В приципе ест уже много чего, и тюфтельки, и манты, и омлет, и ягодки- фрукты, и огурцы и так далее.... В итоге у меня ребенок в этом возрасте на каше со смесью. А овощей очень мало. Скоро будет тема " как научить жевать и как приучить спать в кровати, а не на улице".

Обсуждение

Девочки всем большое спасибо!!

Поняла, что тревог у меня действительно несколько. То что однообразное питание, и что не всегда "нормально" в смысле зубами ест.

В итоге по первому моменту на обед сообразила делать суп пюре в бутылку (из общего), пошло.

По поводу нормально зубами есть, согласна что надо организовыаться по другому. Чтобы и голодный и не уставший.

Я просто второй завтрак с собой беру чтобы дольше гулять. Раньше младший и засыпал на прогулке, после второго завтрака ему спать сытнее было.
Сейчас обдумаю приоритеты и соорганизуюсь. Еще раз спасибо! А то старший в этом возрасте ел все и всегда, и сам, и я растерялась сейчас.

Мне кажется, он достаточно ест у Вас. Моему почти 1.7, питание такое:
8-8:30 -завтрак: каша с фруктовым пюре, а точнее сказать, фруктовое пюре с тремя ложками каши
13-13:30 - обед: или второе типа фрикаделек с овощами, спагетти болоньезе, пицца (о, ужас!) с овощами или суп-пюре овощной на молоке или бульоне
16:00 - полдник: печенье, булка или фрукты, сыр
20:00 - 21:00 - ужин: см. обед
Ночью выпивает 150 мл смеси, при этом у меня прямо пухляш он: 12 кг на 86 см роста. Согласна с идеей убрать вторрй завтрак, многие в этом возрасте уже спокойно часов 6 без еды могут продержаться, если Ваш не сможет, Вы увидите. Ну и обед и ужин я своему даю с общего стола, соответственно, и солю, и специи у нас принятые кладу, и мясо могу потушить в винном соусе, например. Мой вкусненькое любит, а паровые овощи - это пресно. Я очень люблю овощи, но вкусно их приготовить надо уметь:)

2 сентября 2013 на детском канале Boomerang стартует новый, третий сезон популярной телепрограммы «Лентяево». «Лентяево» - программа, созданная исландским спортсменом Магнусом Шевингом. Телесериал рассказывает о приключениях супергероя-атлета Спортакуса, его помощницы Стефани и жителей городка Лентяево. Цель программы – в увлекательной и игровой форме мотивировать детей заниматься спортом, больше двигаться, выбирать полезную еду. Новый сезон состоит из 13 получасовых серий. У Спортакуса...

У нас дочка тоже очень плохо ест овощи и фрукты. Согласно договору, составленному с применением угроз и страшных обещаний, съедает в день одно яблоко или Никакие никогда в жизни не давала. 05.08.2013 14:54:26, Birke. А фрукты совсем-совсем ребенок не ест >.

Обсуждение

не надо никого уговаривать. Просто семья ест рыбу на ужин и всё. Не хочешь -не ешь. Заменяете крупы на то, к чему хотите приучить... А витамины лучше поздней осенью, зимой. весной, когда нет ничего живого.

Осень изобильна. Красная капуста, тонко потертая морквоь, чтоб была сочнее, много ягод и орехов, лимоны и виноград, салаты с любимой заправкой или без нее)моя у бабушки ест тонко порезанный салат без заправки -морковь, яблоки, капуста, зелень, зеленый лук, помидоры, огурцы). Сыр, молочное. Чечевичный суп и тп.

уж если и давать, то весной

С детства мы знаем прописную истину, о том, что завтрак является самым важным приёмом пищи и для взрослых, и для детей. У детей во время ночного сна организм расходует большой запас энергии, и необходимо позаботиться о том, чтобы восстановить его и пополнить запасы на день грядущий. Учёными Гарвардского университета в результате исследований выяснено, что дети, которые хорошо завтракают, добиваются отличных результатов в учёбе и растут быстрее сверстников, которые завтрак недооценивают. Такие...

Обсуждение

А мне понравилось, и варианты завтраков нормальные, и польза ребенку будет. Мои всегда завтракают, хоть немножко, но поедят. Обычно кашу на молоке, творог простоквашинский со сметаной, яйца в любом виде, могут просто бутербродом перекусить, или йогурт питьевой выпить. Зато и желудок не пустой, организм просыпается, переваривая пищу, и ребенок более энергично приступает к своему учебному дню.

Палата №6 Яйцо "в_крутую" и сосиски из диетического мяса...

Обсуждение

Надо срочно спасаться на собственные огороды.

Да... Это они про нитраты и прочие гадости не написали... Я знаю, что в Белоруссии разработаны рекомендации по подготовке потенциально зараженных радиоактивными элементами и содержащих следы удобрений и прочих химикатов овощей и фруктов к приготовлению.

Ибо цель прикорма - постепенно приучить ребенка к пище, отличной от материнского молока, а не познакомить его со всеми возможными продуктами. В общем, в неполные 7 месяцев ребенку положено есть из прикормов овощи и каши, можно еще фрукты (только не...

Заставить ребенка кушать овощи – еще не значит научить его любить их. Зачастую принуждение дает обратный эффект, и дети отказываются употреблять пищу, которую навязывают им родители, считая её невкусной. Однако овощи являются залогом крепкого здоровья и хорошего иммунитета, поэтому все мы хотим, чтобы наши малыши с удовольствием употребляли такие полезные продукты.Огурцы, морковь, капуста, брокколи, тыква, кабачки – это настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. Кроме того, они богаты клетчаткой, которая способствует очищению организма, снижает риск ожирения и хронических заболеваний. Приучить ребенка любить столь ценные для здоровья овощи и сделать так, чтобы в будущем его руки тянулись к помидорам или цветной капусте, а не к сладостям или фаст-фуду, помогут наши простые советы.

• Приучайте к овощам с раннего возраста

Чтобы заложить фундамент дальнейшей здоровой жизни ребенка, ему нужно прививать полезные привычки с раннего возраста. Питания это касается в первую очередь, ведь оно является залогом правильного развития и роста. После 4 месяцев или чуть позже, в зависимости от рекомендаций педиатра, в рацион малыша уже следует вводить первый прикорм, из которого он сможет дополнительно получать витамины и минералы, необходимые для его организма.

Начать его лучше всего с однокомпонентного пюре из брокколи, кабачка или цветной капусты, которые помогут крохе познакомиться с овощами и привыкнуть к новым вкусам. Вашей главной задачей в это время станет забота о безопасности продуктов, которые вы даете пробовать ребенку. Не стоит доверять овощам, которые лежат на прилавках магазинов, ведь мы не можем проверить их качество и происхождение. Пока здоровье малыша еще очень уязвимо, лучше отдать предпочтение готовым пюре в баночках, ведь они проходят строгий контроль на всех этапах производства. При этом стоит обращать внимание на детское питание, которое маркируется как «органическое», только тогда вы можете быть уверены, что даете ребенку овощи, выращенные без химических удобрений, пестицидов и регуляторов роста. Лидером в изготовлении органического питания является компания HiPP, чьи стандарты качества превышают нормы Европейского законодательства и гарантируют абсолютную экологическую чистоту и полное отсутствие вредных компонентов. Такое питание содержит на 20-30% больше полезных веществ и сделает первое знакомство крохи с овощами максимально безопасным, а также сведет риск возникновения аллергии к минимуму.

• Ежедневно давайте малышу разные овощи

Давая ребенку понемногу овощей каждый день, вы формируете у него здоровую привычку. Чтобы они не надоели малышу и не вызвали у него неприятие, вносите в его рацион разнообразие и предлагайте ему новые вкусы, подбирая их в соответствии с возрастом. Отличие в цветах и запахах привлечет внимание крохи, и сделает процесс знакомства с едой более приятным и интересным, формируя у него позитивные представления об овощах. Пусть ребенок с детства знает, что существует огромное количество полезных продуктов, и тогда во взрослой жизни он не ограничится только помидорами и огурцами, а захочет попробовать такие овощи как, например, дайкон, богатый витамином C, топинамбур, обладающий высокими антиоксидантными свойствами или кольраби, в которой содержатся витамин E и бета-каротин.

• Придумайте интересную подачу

«Полезное» не должно ассоциироваться у ребенка со «скучным». Превратите процесс приготовления и употребления овощей в игру. Веселитесь вместе с малышом, улыбайтесь, вызывайте у него положительные эмоции, чтобы брокколи, морковь или цветная капуста ассоциировались у него с чем-то хорошим и приятным. Когда ребенок подрастет, начните красиво сервировать овощи и выкладывать из них смешные картинки на тарелке. Блюдо должно выглядеть аппетитным и быть привлекательного цвета, чтобы дети не отказались его попробовать. Подайте полезные продукты так, чтобы их захотелось скушать. Не вынуждайте малыша думать, что овощи есть «надо» только из-за пользы, чаще говорите, что они вкусные, тогда ребенок вам поверит и сможет искренне их полюбить.

• Поощряйте малыша, когда он ест овощи

Одобрение родителей очень важно для маленького ребенка. Дайте ему понять, что есть овощи – правильно, и это радует маму. Однако не нужно хвалить малыша за каждую съеденную ложку, ведь поощрение не должно стать основной мотивацией, побуждающей его кушать. В то же время, на детей ни в коем случае не надо давить, заставлять их есть или ругать, если какой-то из овощей вызывает резкое неприятие.

• Подавайте пример

Часто взрослые, пытающиеся привить детям здоровые привычки, сами их совсем не придерживаются. Но убеждать малыша, что надо кушать капусту или кабачок, бесполезно, если вы сами никогда их не едите. Ребенок наблюдает за вами и с самого раннего возраста перенимает вашу модель поведения, ведь для него родители – главный авторитет. Станьте хорошим примером для подражания, это принесет пользу и малышу, и вам, ведь клетчатка и витамины, содержащиеся в овощах, необходимы также для взрослого организма. Вашему иммунитету тоже нужна поддержка, поэтому ешьте полезные продукты вместе с ребенком и устраивайте совместные приемы пищи. Пусть малыш видит здоровых и счастливых родителей, которые сами с удовольствием кушают огурцы, морковь и другие овощи, и у него обязательно появится желание стать похожим на них в будущем.

Материал подготовлен специально для BeremDay

Часто дети отказываются есть фрукты, а еще чаще – овощи. Вот несколько советов и хитростей, чтобы заставить их делать это, поскольку употребление этих продуктов крайне полезно для здоровья.

Овощи и фрукты в рационе ребенка - одна из основ его здоровья. Они содержат такие необходимые компоненты как витамины (причем некоторые являются основными поставщиками витаминов С и Р, А и группы В), микроэлементы, минеральные соли, углеводы.

Кроме того, овощи и фрукты являются источником пищевых растительных волокон, которые не усваиваются организмом, но препятствуют накоплению, способствуют выведению из детского организма нежелательных веществ и улучшают работу кишечника. Такими волокнами являются клетчатка (целлюлоза) и пектиновые компоненты овощей и фруктов. Постоянный недостаток пищевых волокон в рационе питания может привести к различным нарушениям в функционировании желудочно-кишечного тракта и к необходимости обращения к детскому гастроэнтерологу .

Но часто дети отказываются есть фрукты, а еще чаще - овощи. Вот несколько советов и хитростей, чтобы заставить их делать это, поскольку употребление этих продуктов крайне полезно для здоровья.

Маленькие хитрости, чтобы ребенок ел овощи

В начале еды или в процессе ее подготовки предложите ребенку кусочки сырых овощей (морковь, кабачки, огурцы). Ребенок может погрызть их просто так или предварительно погрузив в соус, йогурт или творог. Для малыша крайне привлекательным является процесс еды ручками, без столовых приборов.

Подайте ребенку эти продукты в привлекательном и оригинальном виде. Сыграйте на цвете и ассоциациях. При этом обратите внимание на то, чтобы не смешивать вместе слишком разные овощи - дети не любят смеси. Из смеси компонентов они всегда выбирают те, которые им нравятся, и не едят остальные. К тому же важно, чтобы ребенок определил и проанализировал вкус каждого из овощей индивидуально.

Пусть ребенок участвует в процессе приготовления еды из овощей, а еще лучше, если он будет принимать участие в их покупке.

Предложите ребенку овощной суп или суп-пюре. Под видом супа можно заставить ребенка съесть неизвестные ему овощи (например, брокколи).

Добавьте овощи в другие, более плотные блюда: запеканки, пироги.

Наконец, настаивайте, но не вынуждайте ребенка съесть блюдо из овощей. При этом регулярно повторяйте попытку накормить его теми овощами, от которых он отказывался ранее.

Маленькие хитрости, чтобы ребенок ел фрукты

Не оставляйте систематически фрукты на десерт. Лучше предложите их ребенку на завтрак, на полдник, в любое другое время дня в качестве легкой закуски, например, по возвращении его из школы, после прогулки, после занятий спортом.

Фрукты в вашем доме всегда должны лежать на видном месте, доступном для ребенка.

Можете сами съесть фрукт и ваш ребенок, копируя вас, тоже захочет попробовать.

Как заставить ребенка кушать овощи и фрукты в 1-2 года? Таким вопросом задается каждая мама, которая старается прививать своему ребенку привычки здорового образа жизни.

При мысли о том, что нужно питаться правильно, первое, что приходит на ум – это овощи. Однако, надо признаться, что в рационе далеко не каждого взрослого овощи присутствуют ежедневно. А для того, чтобы заставить ребенка съесть полезное овощное блюдо, мамам приходится идти на различные хитрости и уловки. Ведь овощи для детей – продукт нелюбимый.

С фруктами дела обстоят немного легче, потому что в большинстве своем фрукты – продукт более сладкий, а значит и более вкусный в понимании детей.

Употребляя фрукты и овощи, детский организм получает важные микроэлементы и витамины, тем самым оказывая своему растущему организму огромную услугу.
В овощах содержатся такие ценные вещества , как:
клетчатка – вещество, играющее очень значимую роль в процессах пищеварения, что особенно актуально в детском возрасте. Богаты клетчаткой кукуруза, шпинат, спаржа.
белок, его содержат зеленый горошек, брокколи и шпинат.
углеводы, являющиеся своего рода топливом растущему организму. Углеводы содержатся во всех овощах, но наиболее богаты ими различные сорта капусты.

Фрукты и овощи богаты витаминами :
Витамины группы А, укрепляющие иммунитет, содержатся в помидорах, морковке, персиках.
Витамины группы В, поддерживающие жизненные процессы организма — это фасоль, горох и картофель.
Витамины группы С – это поддержание иммунной системы и борьба с негативным влиянием вирусов – содержат его цитрусовые, яблоки, сладкий перец красного цвета.
Витамины группы Р оказывают поддержку сердечно-сосудистой системе – содержатся в винограде, черной смородине, малине.

Как же заставить малыша съесть нелюбимую им морковку или брокколи?

Основной принцип , положенный в процесс наполнения рациона ребенка овощами и фруктами – не надо заставлять есть овощи и фрукты, надо помочь ребенку их полюбить.

Начинаем с себя

Дети неосознанно копируют взрослых, перенимают привычки и модели поведения. А значит, в первую, очередь родители должны осознать необходимость употребления овощей и полюбить их. Потухший взгляд мамы на тарелку с цветной капустой не сможет мотивировать ребенка на то, чтобы с аппетитом съесть предложенный ему продукт.

Красивая подача с историей

Все мы, выросшие в советское время, усвоили четкое правило: С едой играть нельзя. Но к двум годам, ребенок уже много знает, любит каких-то сказочных персонажей. Как можно использовать это в целях правильного питания:
1. Подавать овощи и фрукты стоит с выдумкой. Так ребенок проявит гораздо больший интерес к пальме из брокколи, чем к брокколи, выложенной хаотично. А если под эту пальму заползет гусеница из колец моркови, то шансы на то, что ребенок решит попробовать овощи значительно увеличатся.
Сегодня на просторах Интернета можно найти достаточное количество идей, как оформить блюдо для детей.
2. Дополнительно к внешнему виду блюдо можно снабдить интересной легендой. Например, репа, находящаяся в тарелке ребенка – это именно та, что собрал дед из сказки «Вершки и корешки». Главное выбрать ту сказку или персонажа, которые, действительно, заинтересуют малыша
и подтолкнут попробовать «ту самую репу».

Готовим аппетитно

Безусловно, овощи в свежем виде предпочтительнее, так как не теряют полезных веществ в процессе тепловой обработки. Но такие овощи, как, например, брокколи или цветная капуста, в сыром виде не употребляются. А значит нужно искать рецепты.

Думая о том, что приготовить из овощей, чаще всего на ум приходят варианты тушения и на пару. Вариант жарки вообще не должен рассматриваться, если ребенку нет еще 2 лет.
Отличной альтернативой привычным способам приготовления может являться запекание овощей в духовке. Это могут быть варианты запеканки с мясом. А могут быть овощные булочки. Кусочки овощей, смешанные с тестом, дети съедят гораздо охотнее.

Совет: Не стоит делать пищу вкуснее путем добавления туда большего количества соли или сахара. Если ребенок с детства привыкнет к высокому уровню этих продуктов, ему крайне сложно будет отказаться от них в будущем.

Свобода поедания

Хорошей привычкой является наличие на столе корзинки с различными овощами, из которой ребенок в любой удобный момент мог бы их брать. Крупные овощи должны быть разрезаны на части, размер которых будет удобен для детской ручки. Такой прием позволит сформировать привычку ребенка перекусывать полезными продуктами.

Корзинка с овощами должна находиться на столе и во время приема пищи. Дети, которые в большинстве своем являются консерваторами, со временем начинают воспринимать ее как неотъемлемый атрибут ужина и активно пробовать ее содержимое.

Голодный ребенок съест все

Для утоления голода годятся любые продукты, даже нелюбимые. Возьмите за правило: до подачи основного блюда предлагать ребенку полезный овощ. Огурец, помидор или перец прекрасно подойдут для этой цели. По прошествии некоторого времени, предварительное поедание овощей станет неотъемлемой частью обеда или ужина.

Использование этих хитростей в купе с желанием привить ребенку любовь к фруктам и овощам, обязательно приведут к тому, что в рационе вашего малыша полезных продуктов станет больше!

Возможно вам также понравится:

Ребенок капризничает на погоду — что делать?
Как определить и узнать, что ребенок курит спайс – как отучить
Как уберечь ребенка, если дома заболели все взрослые и если наоборот У ребенка обнаружили золотистый стафилококк в кале — что это значит? Как правильно посадить ребенка на диету 5-7 лет? Как отучить ребенка биться головой об пол когда психует? Примерный режим дня ребенка в 1 год до 1.5 лет

Маленькому привереде бесполезно рассказывать о пользе фруктов и овощей, если не хочет есть, значит, не будет. Родителям придется стать намного изобретательнее, чтобы «замаскировать» полезные продукты и сделать их привлекательными для ребенка.

Главное - постоянство: дети очень быстро привыкают к новому рациону, особенно, если непривычные блюда им понравятся. Готовьте полезные лакомства ежедневно и ваше чадо не только будет стабильно получать все необходимые витамины, но и ждать с нетерпением обеда или ужина.

1. Приготовьте смузи

Процесс поглощения этого напитка надо обставить должным образом: потратиться на приобретение удобных и красивых стаканов, трубочек для коктейлей. Несколько восхитительных рецептов смузи вы найдете .

Конечно, спросом больше пользуется молочный коктейль, но даже в него можно добавить фрукты, мед, разные полезные ингредиенты.

Привлекают внимание и овощные коктейли, в первую очередь, яркими оттенками. Главное, сделать их вкус приятным и «не отпугнуть» от нового блюда маленького лакомку.

2. Сделайте вкусный соус

Отличная замена кетчупу и тем более майонезу.

Кетчуп лучше готовить самостоятельно, такой продукт можно давать и ребенку, только стоит подкорректировать рецепт и уменьшить количество специй.

В томат можно добавить измельченный в блендере болгарский перец, зелень, шпинат, цветную капусту (кстати, смешав отварную цветную капусту со сливками, можно получить самостоятельный вариант вкуснейшего соуса).

3. Пицца с полезной начинкой

От такого блюда ни один ребенок не откажется. Только вместо привычной колбасы, наполните продукт овощами (болгарским перцем, помидорами, кабачками, грибами, зеленью).

Прелесть приготовления пиццы дома в том, что можно делать это вместе с ребенком, а еду, приготовленную своими руками, всегда захочется попробовать.

4. Забавные закуски

Можно сделать маленькие бутербродики, комбинируя разные виды овощей, использовать при этом нож для фигурной нарезки и превратить обычные продукты в забавных персонажей на тарелке.

В тот же соус можно макать не кусочки хлеба, а, скажем, ломтики моркови или перца.

5. «Овкусните» овсянку

Блюдо само по себе пресное и не каждый его любит. Но взрослому человеку доказывать полезность не надо. А вот для ребенка стоит немного «модифицировать» это блюдо, добавив яркие фрукты и ягоды, или пюре из них смешать с кашей, так и вкус её станет приятнее, и вид блюдо приобретет интересный.

Вкусовые качества овсянки также может улучшить изюм в сочетании с корицей, блюдо сразу превращается в десерт.

6. Постоянство: овощи и фрукты ежедневно

Чем чаще ребенок будет видеть на своей тарелке полезные продукты, тем быстрее он к ним привыкнет. Поэтому, даже если вначале новые блюда не вызывают энтузиазма, стоит продолжать наполнять рацион фруктами и овощами, привычка, со временем, возьмет свое.

С более взрослыми детьми можно обсуждать полезность тех или иных продуктов, приводить наглядные примеры, как тот или иной овощ или фрукт способен влиять на организм. Например, морковь – нужна глазкам, чтобы хорошо видеть, – делает сильными кости и мышцы. Создавайте ассоциации, визуализируйте!

7. Заменяйте вредные продукты полезными

Вместо обычных чипсов – яблочные с корицей, для перекуса – не печенье и снеки, а кусочки моркови и яблок. Важно, чтобы полезные продукты всегда были на виду, а вредности – недоступны. Корректировать питание надо постепенно, чтобы смена привычек проходила без стресса, но твердо и последовательно.

Дети, в рационе которых много овощей и фруктов, менее склонны к ожирению и развитию диабета второго типа. Кроме того, здоровая пища «замещает» вредные продукты, на них просто не остается «места», а со временем и вовсе пропадает желание наполнять ими желудок.

Помогите ребенку начать правильно питаться с юного возраста, и эта привычка перейдет во взрослую жизнь, значительно улучшив её качество.